Un nouvel ami!

8 avril 2009 | Publié par Eric Chartré

Quand on dit que les japonais sont amicaux, c’est bien vrai.

Ce soir, dans un petit (très petit) resto où on faisait des brochettes maison à la japonaise (yakatori), le type à côté de moi m’a payé : une bière (en plus de celle que j’avais déjà bue), un schtroumpf de sake – un peu plus d’une coupe de vin – et deux brochettes de poulet dont une nappée de natto. Le natto est consideré comme le « fromage japonais ». Il s’agit d’haricots fermentés. Ils ont tous été surpris que je mange le tout sans faire de grimace, que j’en redemande et que je dise oyshikatta (c’est délicieux). Si on compare ça à des fromages que l’on mange assez régulièrement, ex. : gruyère des grottes, c’est assez doux. Ca goûte un peu le gouda mélangé avec du vinaigre de vin. Je me suis bien bidonné, moi qui suis supposément difficile!

Donc, en plus de m’avoir fait un ami : Rihei Sugiura (le nom et le prénom sont inversés je crois), je me suis saoulé la gueule.


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